"A Paraíba é o ponto de partida. Berço da civilização do açúcar, quando ainda fazia parte do Estado de Pernambuco, teve papel importante no desenvolvimento dessa atividade econômica no Brasil. Nos arredores da capital, João Pessoa, estão cidades - Cabedelo, Lucena, Santa Rita e Conde - que tiveram papel importante na produção açucareira. Ainda hoje elas mantêm equipamentos, serviços e atrativos que remetem ao Século XVIII, auge do ciclo do açúcar no Nordeste.O Parque Memorial Quilombo dos Palmares, na Serra da Barriga, em Alagoas, é símbolo da resistência negra à escravos fugitivos. Na cidade de Goiania, em Pernambuco, o Engenho Japumim é grande referência histórica, assim como são em Vicência os antigos engenhos Jundiá, Tabatinga, Iguape, Poço Comprido e a Usina Laranjeiras, com sua capela em estilo barroco. O Engenho São João, construído em 1747, na Ilha de Itamaracá, é um dos poucos ainda em condições de funcionamento. Foi onde nasceu o abolicionista João Alfredo."
"PRINCIPAIS ATRATIVOS RELEVANTES DE CADA ROTEIRO
- praias, casario, artesanato, passeios, culinária e igrejas
- Vicência. O município pernambucano reúne uma série de peças arquitetônicas, culturais e históricas sobre o período açucareiro. Os antigos engenhos e suas edificações representam fielmente a Civilização do Açúcar. Entre eles, os engenhos Jundiá, Tabatinga, Iguape e Poço Comprido, este último com belíssimo conjunto arquitetônico, formado por Casa Grande do século XVIII, capela e senzala. Vicência também conta com muitos pontos de impressionante beleza natural, inclusive com várias cachoeiras e lindas matas.
- Cabedelo: Fortaleza de Santa Catarina.
- Lucena: Igreja da Guia.
- Conde: Comunidades quilombas.
- Bananeiras: Túnel Ferroviário e Pousada da Estação.
- União dos Palmares: Parque Nacional Quilombo dos Palmares.
- Pilar: Fazenda São Pedro.
- Coruípe: Usina Coruípe.
- Goiana: Engenho Japumim.
- Vicência: Engenhos Jundiá, Tabatinga, Iguape, Poço Comprido e Usinas Laranjeiras.
- Nazaré da Mata: Engenho Pedregulho.
- Ilha de Tamaracá: Engenho São João.
- Ipojuca: Engenho Gaipió.
